油酸的好处到底有哪些？

油酸的好处到底有哪些？探索小编带您来探索。

油酸可以有效调节胆固醇，用油酸来取代一定的碳水化合物，血液里的胆固醇尤其是像低密度脂蛋白胆固醇会降低，但是高密度脂蛋白胆固醇也就是好胆固醇反而不会降低。

油酸对于改善二型糖尿病有着很大的帮助。油酸能降低二型糖尿病的发病风险，能够提高胰岛素的敏感性，降低胰岛素抗性。

油酸对于大脑神经元也有重要的作用，油酸能够降低老年退行性疾病的发生，比如常见的老年性痴呆、帕金森。

油酸常见的获取来源就是我们日常生活中的食用油，中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》中就建议，我们的烹调用油要进行合理的搭配，选择油酸含量高的食用油对我们健康有很大的帮助。